【2020年最新】甘口の日本酒おすすめランキング15選

素敵な和食の店で、食事にピッタリ合う日本酒を選べる。旅行先で、地酒の酒蔵があったら立ち寄って、その地の日本酒を堪能する。相手にふさわしい日本酒をプレゼントする。日本酒の知識が少しあれば、こんなふうに大人の男のカッコよさがぐんとアップします。

この記事では、日本酒の初心者でも「美味しい」と感じられる甘口の日本酒について知識を深めます。まずはあなた自身のお気に入りを見つけましょう。お気に入りの一本を、日本酒を飲み慣れない女性や後輩に勧めれば、大人の男として一目置かれることでしょう。

日本酒の「甘口」と「辛口」の違いとは？

味の特徴の違い

日本酒はコメから作られます。コメの糖分が多く含まれている日本酒は、飲んだ時に口当たりが柔らかく、甘みを感じられます。これが「甘口」の日本酒です。一方、糖分が少ない「辛口」の日本酒は、キリっと締まったような味わいに感じられます。

日本酒度の違い

日本酒の比重を示す指標を「日本酒度」といいます。数値がマイナス方向に大きいほど、日本酒の糖度は高くなります。一般的には、日本酒度がマイナスなら甘口、プラスなら辛口という判断に。

また、甘口でも数値の大きさによって程度が異なり、-1.5～がやや甘口、-3.5～が甘口、-6.0～が大甘口となります。

酸度の違い

日本酒に含まれている、乳酸やクエン酸などの酸の多さの指標です。口に含んだ時に顔をしかめるような刺激があるのは、酸度の高い日本酒。酸度が低いほうが口当たりが柔らかく、甘口となる傾向があります。

日本酒度が高くても甘口に分類される日本酒や、その逆のケースもあるのは、この酸度との兼ね合いのためです。

美味しい甘口日本酒の選び方

醸造用アルコールの有無を見て選ぼう

日本酒にはいろいろな種類がありますが、醸造用アルコールを添加しているかどうかで、ざっくり2種類に分けることができます。

醸造用アルコールとは、サトウキビなどを原料とした無味無臭の蒸留酒のこと。純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒は添加なし、本醸造酒・吟醸酒・大吟醸酒には添加されています。

添加なしのほうがよいと一概には言えず、添加によって品質が安定したり、スッキリした辛口に仕上がったりする効果があります。コメそのものの甘味と味わいを重視する甘口派は、添加なしを選ぶのがよさそうです。

味わいと香りの種類を理解して選ぼう

一般に、大吟醸酒や吟醸酒、熟成酒と呼ばれる日本酒は、花やフルーツのような芳醇な香りを持っています。味わいもフルーティでまろやか。一方、純米酒や生酒と呼ばれるタイプは、コメ本来の甘さと旨味、素朴でふくよかな香りが特徴です。

精米歩合を見て選ぼう

精米歩合とは、精米後残った酒米の割合を示します。例えば「精米歩合70％」なら、コメの30％を削り、残った70％を使って日本酒を作ったという意味。たくさん削るほど、花やフルーツのような香りが強い、スッキリ洗練された日本酒になります。

行きつけをもとう

酒屋や百貨店の日本酒コーナーなど、日本酒のことをよく知っている店員がいるところを見つけて、好みの味わいや合わせる料理も含めて相談するのもよい方法です。

何度か購入するうちにあなたの好みを把握して、あなたの好きそうな日本酒をどんどん紹介してくれますよ。季節限定の新酒などとの素敵な出会いも取り持ってくれるかも。詳しい人を味方につけて、世界を広げましょう。

甘口の日本酒はどんな料理に合う？

ご飯が進む料理

しっかりした味付けの甘辛い煮物や照り焼きなど、ご飯が進む料理が合います。

みそ仕立ての料理

茄子のみそ炒め、肉や野菜のみそ焼きなど、みそ味の料理に合わせるのもおすすめ。

クリーミーな料理

クリームチーズやとろけるチーズ、マヨネーズなどを使ったクリーミーな口当たりの料理との相性もぴったり。

辛口の日本酒に合う料理は？

辛口日本酒には、あっさりした和風の料理が合います。梅干しや塩辛などの塩味が強いもの、出汁のきいたあえ物や魚介の酒蒸しなどがおすすめです。

【甘口】おすすめの日本酒ランキング20選

ほんのり甘いものからしっかり甘いものまで、全国各地から人気の甘口日本酒をご紹介します。

1位：幻 赤箱 純米大吟醸【広島県】

皇室御用達の極上甘口！門外不出のリンゴ酵母でスッキリした甘さ

商品価格（税込）：5,080円

蔵に伝わる門外不出のリンゴ酵母で、ほとんどを手作業で醸した、極上の甘口日本酒。皇室の新年御用酒にも選ばれたことのある銘酒です。芳醇な香りながら、スッキリとした後味。日本酒をあまり飲まない人でも美味しく飲めます。

Amazonでレビューを見る

2位：Fu. 純米【兵庫県】

フルーツワインのような甘さ。アルコール度数低めの優しい日本酒

商品価格（税込）：1,700円

日本酒度-60という甘さを実現した大甘口の純米酒。フルーツ並みに甘いのですが、酸味との絶妙なバランスや、コメのふくよかな旨味がしっかりと感じられます。アルコール度数が8％と低めなので、お酒に強くない人もたっぷり楽しめます。

Amazonでレビューを見る

3位：屋守 純米【東京都】

ほのかな微炭酸が心地よい。雑味のない濃厚な味わい

商品価格（税込）：2,702円

非常にフルーティーで甘く、白桃のような香りが特徴の甘口純米酒。日本酒を絞るときに、雑味の出がちな絞りはじめと絞り終わりを避け、中間の良いところだけを瓶詰めしています。コメの旨味が凝縮された濃厚な味わいです。

Amazonでレビューを見る

4位：北雪 大吟醸【新潟県】

海外でも絶賛！数々の賞を受賞した、ワイングラスの似合う日本酒

商品価格（税込）：4,960円

「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」や「インターナショナル・サケ・チャレンジ」など数々の賞を獲得。国際的な評価の高い日本酒です。甘すぎない繊細な口当たりは、ワイングラスで洋食に合わせてもピッタリ。

Amazonでレビューを見る

5位：白菊 純米吟醸【石川県】

ほんのりスッキリ優しい甘さ。さまざまな料理に合わせやすい

商品価格（税込）：4,320円

いかにもな甘さではなく、ほんのりと上品な甘さが特徴の純米吟醸。後味がスッキリとしているので、食事と合わせやすいのがポイント。冷酒でも熱燗でも楽しめる、貴重な甘口です。

Amazonでレビューを見る

6位：十四代 純米吟醸【山形県】

どんどん飲めて病みつきに。キレが良く後味スッキリ

商品価格（税込）：34,098円

メロンやマスカット、透き通ったバナナと形容する人もいる甘い香りが特徴。口に含んだ時には、甘みと旨味が口いっぱいに広がります。引き際がとても速く、後味が非常にスッキリしているため、ペースよく飲める日本酒です。

Amazonでレビューを見る

7位：sow 奏雨 純米吟醸【福井県】

軽やかな柑橘系の甘酸っぱさ。洋食にも合わせて気軽に楽しめる

商品価格（税込）：3,240円

日本酒に慣れない人や苦手な人も、気軽に楽しめる日本酒です。口当たりの良い甘さ、柑橘系の酸味で、清涼感のある味わい。イタリアンや魚介系の洋食にもピッタリです。しっかりと冷やして飲むのがおすすめ。

Amazonでレビューを見る

8位：越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸【新潟県】

ワイン酵母を使用！甘みと酸味のバランスが熟成された白ワインのよう

商品価格（税込）：1,620円

通常は清酒酵母を使って作る日本酒に、ワイン酵母を使用した珍しい日本酒です。熟成した白ワインのようなフルーティーな甘みとしっかりした酸味に、日本酒らしい吟醸香が加わります。しっかりと冷やして飲むのがおすすめ。

Amazonでレビューを見る

9位：一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口【宮城県】

品質とコスパのロングセラー。熱燗用のお値打ち日本酒として受賞

商品価格（税込）：2,037円

「スローフードジャパン燗酒コンテスト」で2年連続、お値打ち熱燗部門を受賞。品質とコスパで世界をうならせるロングセラーです。さらりとした甘さと落ち着いた香りで、どんどん飲めるのが特徴。

Amazonでレビューを見る

10位：十水 特別純米【山形県】

ワインより飲みやすい！万人に好まれる飲みやすさで評判の日本酒

商品価格（税込）：1,980円

「インターナショナルサケチャレンジ純米の部」で最優秀賞を受賞するなど評判の高い特別純米酒。マイルドでスッキリした口当たりながら深いコクがあります。どんな人にも受け入れられる飲みやすさで、プレゼントにも最適。

Amazonでレビューを見る

11位：山間 純米吟醸【新潟県】

ラムネのようなフレッシュさ！有名杜氏が醸す究極の美酒

商品価格（税込）：6,031円

醸造家として注目されている、武田杜氏の手になる極上の日本酒。かめ口から直接汲んで貯蔵するため、この上なくフレッシュです。ラムネのような発泡感に、ジューシーな甘さと乳酸のような旨味が広がります。

Amazonでレビューを見る

12位：奥 純米大吟醸【愛知県】

重厚な味わいが魅力。時間とともに表情を変える甘口

商品価格（税込）：2,500円

バナナのような華やかな香りと濃厚な甘みが特徴。時間とともに温度が上がってくると、ほのかな酸味やミルキーなまろやかさが加わってきます。徐々に変わる印象を愉しみながら、ゆっくりと飲みたい逸品。

Amazonでレビューを見る

13位：風の森 純米大吟醸【奈良県】

強めの甘味が心地よい。微発泡でさっぱり上品に飲める生原酒

商品価格（税込）：1,620円

ラムネのようなフレッシュな香りと、シュワっとした微炭酸が特徴。甘味は強めですが、発泡感と酸味でさっぱりと飲めます。炭酸が少し抜けるとまた違った味わいを楽しめるのも人気の秘密。

Amazonでレビューを見る

14位：松の寿 ひとごこち 純米吟醸【栃木県】

トロピカルフルーツの甘さ！主張しすぎない口当たりが絶妙

商品価格（税込）：3,348円

硬度2の超軟水を使って作られる、柔らかく透明感のある酒質が特徴。パインのように香り立ち、南国フルーツのような甘さがあります。甘みが強いのに主張しすぎない、飲み疲れしない甘口です。

Amazonでレビューを見る

15位：三芳菊 純米【徳島県】

洋梨×ハチミツ！強い甘みがサラリとキレる、不思議なシャープさ

商品価格（税込）：1,674円

ラ・フランスのような品の良い香りと、ハチミツのような強い甘みが特徴です。甘いながらもサラリとキレが良い味わいで、飽きが来ないシャープさも魅力。食事中よりも、食前・食後酒として楽しむのがおすすめです。

Amazonでレビューを見る

まとめ

とっつきにくい印象のある日本酒ですが、甘口の日本酒は初めての人にもおすすめのものが多いです。

気持ちをほっこり和ませ、幸せで満たしてくれるコメ由来の甘さを、心ゆくまで堪能してみませんか。