【2020年最新】甘口の日本酒おすすめランキング15選

素敵な和食の店で、食事にピッタリ合う日本酒を選べる。旅行先で、地酒の酒蔵があったら立ち寄って、その地の日本酒を堪能する。相手にふさわしい日本酒をプレゼントする日本酒の知識が少しあれば、こんなふうに大人の男のカッコよさがぐんとアップします。

この記事では、日本酒の初心者でも「美味しい」と感じられる甘口の日本酒について知識を深めます。まずはあなた自身のお気に入りを見つけましょう。お気に入りの一本を、日本酒を飲み慣れない女性や後輩に勧めれば、大人の男として一目置かれることでしょう。

日本酒の「甘口」と「辛口」の違いとは?

味の特徴の違い

日本酒はコメから作られます。コメの糖分が多く含まれている日本酒は、飲んだ時に口当たりが柔らかく、甘みを感じられます。これが「甘口」の日本酒です。一方、糖分が少ない「辛口」の日本酒は、キリっと締まったような味わいに感じられます

日本酒度の違い

日本酒の比重を示す指標を「日本酒度といいます。数値がマイナス方向に大きいほど、日本酒の糖度は高くなります。一般的には、日本酒度がマイナスなら甘口プラスなら辛口という判断に。

また、甘口でも数値の大きさによって程度が異なり、-1.5~がやや甘口、-3.5~が甘口、-6.0~が大甘口となります。

酸度の違い

日本酒に含まれている、乳酸やクエン酸などの酸の多さの指標です。口に含んだ時に顔をしかめるような刺激があるのは、酸度の高い日本酒。酸度が低いほうが口当たりが柔らかく、甘口となる傾向があります。

日本酒度が高くても甘口に分類される日本酒や、その逆のケースもあるのは、この酸度との兼ね合いのためです。

美味しい甘口日本酒の選び方

醸造用アルコールの有無を見て選ぼう

日本酒にはいろいろな種類がありますが、醸造用アルコールを添加しているかどうかで、ざっくり2種類に分けることができます。

醸造用アルコールとは、サトウキビなどを原料とした無味無臭の蒸留酒のこと。純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒は添加なし、本醸造酒・吟醸酒・大吟醸酒には添加されています。

添加なしのほうがよいと一概には言えず、添加によって品質が安定したり、スッキリした辛口に仕上がったりする効果があります。コメそのものの甘味と味わいを重視する甘口派は、添加なしを選ぶのがよさそうです。

味わいと香りの種類を理解して選ぼう

一般に、大吟醸酒や吟醸酒、熟成酒と呼ばれる日本酒は、花やフルーツのような芳醇な香りを持っています。味わいもフルーティでまろやか。一方、純米酒や生酒と呼ばれるタイプは、コメ本来の甘さと旨味、素朴でふくよかな香りが特徴です。

精米歩合を見て選ぼう

精米歩合とは、精米後残った酒米の割合を示します。例えば「精米歩合70%」なら、コメの30%を削り、残った70%を使って日本酒を作ったという意味。たくさん削るほど、花やフルーツのような香りが強い、スッキリ洗練された日本酒になります。

行きつけをもとう

酒屋や百貨店の日本酒コーナーなど、日本酒のことをよく知っている店員がいるところを見つけて、好みの味わいや合わせる料理も含めて相談するのもよい方法です。

何度か購入するうちにあなたの好みを把握して、あなたの好きそうな日本酒をどんどん紹介してくれますよ。季節限定の新酒などとの素敵な出会いも取り持ってくれるかも。詳しい人を味方につけて、世界を広げましょう。

甘口の日本酒はどんな料理に合う?

ご飯が進む料理

しっかりした味付けの甘辛い煮物や照り焼きなど、ご飯が進む料理が合います。

みそ仕立ての料理

茄子のみそ炒め、肉や野菜のみそ焼きなど、みそ味の料理に合わせるのもおすすめ。

クリーミーな料理

クリームチーズやとろけるチーズ、マヨネーズなどを使ったクリーミーな口当たりの料理との相性もぴったり。

辛口の日本酒に合う料理は?

辛口日本酒には、あっさりした和風の料理が合います。梅干しや塩辛などの塩味が強いもの、出汁のきいたあえ物や魚介の酒蒸しなどがおすすめです。

【甘口】おすすめの日本酒ランキング20選

ほんのり甘いものからしっかり甘いものまで、全国各地から人気の甘口日本酒をご紹介します。

1位:幻 赤箱 純米大吟醸【広島県】

皇室御用達の極上甘口!門外不出のリンゴ酵母でスッキリした甘さ

商品価格(税込):5,080円

内容量720ml
味の特徴芳醇で華やかな香り、キレが良い後味
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめ日本酒を飲み慣れていない人

蔵に伝わる門外不出のリンゴ酵母で、ほとんどを手作業で醸した、極上の甘口日本酒皇室の新年御用酒にも選ばれたことのある銘酒です。芳醇な香りながら、スッキリとした後味。日本酒をあまり飲まない人でも美味しく飲めます。

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2位:Fu. 純米【兵庫県】

フルーツワインのような甘さ。アルコール度数低めの優しい日本酒

商品価格(税込):1,700円

内容量500ml
味の特徴甘さと酸味の絶妙なバランス
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめアルコールに強くない人

日本酒度-60という甘さを実現した大甘口の純米酒。フルーツ並みに甘いのですが、酸味との絶妙なバランスや、コメのふくよかな旨味がしっかりと感じられます。アルコール度数が8%と低めなので、お酒に強くない人もたっぷり楽しめます

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3位:屋守 純米【東京都】

ほのかな微炭酸が心地よい。雑味のない濃厚な味わい

商品価格(税込):2,702円

内容量720ml
味の特徴白桃のようにフルーティーでジューシー
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめ普段は辛口派の人にも

非常にフルーティーで甘く白桃のような香りが特徴の甘口純米酒。日本酒を絞るときに、雑味の出がちな絞りはじめと絞り終わりを避け、中間の良いところだけを瓶詰めしています。コメの旨味が凝縮された濃厚な味わいです。

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4位:北雪 大吟醸【新潟県】

海外でも絶賛!数々の賞を受賞した、ワイングラスの似合う日本酒

商品価格(税込):4,960円

内容量720ml
味の特徴ワインのような芳醇で繊細な甘さ
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめいろいろな料理と合わせたい人

ワイングラスで美味しい日本酒アワード」や「インターナショナル・サケ・チャレンジ」など数々の賞を獲得。国際的な評価の高い日本酒です。甘すぎない繊細な口当たりは、ワイングラスで洋食に合わせてもピッタリ

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5位:白菊 純米吟醸【石川県】

ほんのりスッキリ優しい甘さ。さまざまな料理に合わせやすい

商品価格(税込):4,320円

内容量1,800ml
味の特徴ほんのりと上品な甘さ
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめ食事に合わせたい人

いかにもな甘さではなく、ほんのりと上品な甘さが特徴の純米吟醸後味がスッキリとしているので、食事と合わせやすいのがポイント。冷酒でも熱燗でも楽しめる、貴重な甘口です。

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6位:十四代 純米吟醸【山形県】

どんどん飲めて病みつきに。キレが良く後味スッキリ

商品価格(税込):34,098円

内容量1,800ml
味の特徴キレの良い甘さとスッキリした後味
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめペースよくたくさん飲みたい人

メロンやマスカット、透き通ったバナナと形容する人もいる甘い香りが特徴。口に含んだ時には、甘みと旨味が口いっぱいに広がります。引き際がとても速く、後味が非常にスッキリしているため、ペースよく飲める日本酒です。

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7位:sow 奏雨 純米吟醸【福井県】

軽やかな柑橘系の甘酸っぱさ。洋食にも合わせて気軽に楽しめる

商品価格(税込):3,240円

内容量1,800ml
味の特徴さわやかで清涼感ある甘さ
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめ日本酒を飲み慣れていない人

日本酒に慣れない人や苦手な人も、気軽に楽しめる日本酒です。口当たりの良い甘さ、柑橘系の酸味で、清涼感のある味わい。イタリアンや魚介系の洋食にもピッタリです。しっかりと冷やして飲むのがおすすめ。

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8位:越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸【新潟県】

ワイン酵母を使用!甘みと酸味のバランスが熟成された白ワインのよう

商品価格(税込):1,620円

内容量720ml
味の特徴フルーティーな甘みとしっかりした酸味
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめいつもと違う甘口を楽しみたい人

通常は清酒酵母を使って作る日本酒に、ワイン酵母を使用した珍しい日本酒です。熟成した白ワインのようなフルーティーな甘みとしっかりした酸味に、日本酒らしい吟醸香が加わります。しっかりと冷やして飲むのがおすすめ。

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9位:一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口【宮城県】

品質とコスパのロングセラー。熱燗用のお値打ち日本酒として受賞

商品価格(税込):2,037円

内容量1,800ml
味の特徴さらりとした甘さと落ち着いた香り
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめ甘口を熱燗で楽しみたい人

「スローフードジャパン燗酒コンテスト」で2年連続、お値打ち熱燗部門を受賞。品質とコスパで世界をうならせるロングセラーです。さらりとした甘さと落ち着いた香りで、どんどん飲めるのが特徴。

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10位:十水 特別純米【山形県】

ワインより飲みやすい!万人に好まれる飲みやすさで評判の日本酒

商品価格(税込):1,980円

内容量720ml
味の特徴マイルドな口当たりと深いコク
総合評価(5つ星満点)★★★★★
こんな人におすすめとにかく飲みやすい日本酒を探している人

「インターナショナルサケチャレンジ純米の部」で最優秀賞を受賞するなど評判の高い特別純米酒。マイルドでスッキリした口当たりながら深いコクがあります。どんな人にも受け入れられる飲みやすさで、プレゼントにも最適。

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11位:山間 純米吟醸【新潟県】

ラムネのようなフレッシュさ!有名杜氏が醸す究極の美酒

商品価格(税込):6,031円

内容量720ml
味の特徴ラムネのようなフレッシュでジューシーな甘さ
総合評価(5つ星満点)★★★★
こんな人におすすめフレッシュな飲み口が好みの人

醸造家として注目されている、武田杜氏の手になる極上の日本酒。かめ口から直接汲んで貯蔵するため、この上なくフレッシュです。ラムネのような発泡感に、ジューシーな甘さと乳酸のような旨味が広がります。

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12位:奥 純米大吟醸【愛知県】

重厚な味わいが魅力。時間とともに表情を変える甘口

商品価格(税込):2,500円

内容量720ml
味の特徴華やかで濃厚な甘さ
総合評価(5つ星満点)★★★★
こんな人におすすめ飲みごたえのある日本酒が好みの人

バナナのような華やかな香りと濃厚な甘みが特徴。時間とともに温度が上がってくると、ほのかな酸味やミルキーなまろやかさが加わってきます。徐々に変わる印象を愉しみながら、ゆっくりと飲みたい逸品。

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13位:風の森 純米大吟醸【奈良県】

強めの甘味が心地よい。微発泡でさっぱり上品に飲める生原酒

商品価格(税込):1,620円

内容量720ml
味の特徴強めの甘味、ラムネの香りと微炭酸
総合評価(5つ星満点)★★★★
こんな人におすすめ甘めの味わいが好きな人

ラムネのようなフレッシュな香りと、シュワっとした微炭酸が特徴。甘味は強めですが、発泡感と酸味でさっぱりと飲めます。炭酸が少し抜けるとまた違った味わいを楽しめるのも人気の秘密。

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14位:松の寿 ひとごこち 純米吟醸【栃木県】

トロピカルフルーツの甘さ!主張しすぎない口当たりが絶妙

商品価格(税込):3,348円

内容量1,800ml
味の特徴華やかな香り、南国フルーツのような甘さ
総合評価(5つ星満点)★★★★
こんな人におすすめ日本酒を飲み慣れていない人

硬度2の超軟水を使って作られる、柔らかく透明感のある酒質が特徴。パインのように香り立ち、南国フルーツのような甘さがあります。甘みが強いのに主張しすぎない、飲み疲れしない甘口です。

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15位:三芳菊 純米【徳島県】

洋梨×ハチミツ!強い甘みがサラリとキレる、不思議なシャープさ

商品価格(税込):1,674円

内容量720ml
味の特徴ハチミツのような強い甘み
総合評価(5つ星満点)★★★★
こんな人におすすめとにかく甘いのが好きな人

ラ・フランスのような品の良い香りと、ハチミツのような強い甘みが特徴です。甘いながらもサラリとキレが良い味わいで、飽きが来ないシャープさも魅力。食事中よりも、食前・食後酒として楽しむのがおすすめです。

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まとめ

とっつきにくい印象のある日本酒ですが、甘口の日本酒は初めての人にもおすすめのものが多いです。

気持ちをほっこり和ませ、幸せで満たしてくれるコメ由来の甘さを、心ゆくまで堪能してみませんか。