グリルパンおすすめランキング12選|用途別!ステーキやハンバーグ調理に最適な人気商品&キャンプ向けレシピ

お肉を焼いたり卓上に乗せたりしてもおしゃれなグリルパンないかな?」と思っている方は必見です。

今回は、普段使いやパーティ、キャンプなどで使える、人気のグリルパンをランキング形式でご紹介します。

グリルパン選びの基準になる形状や材質などについて、わかりやすく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

まずは、グリルパンの知識から見ていきましょう。

便利でおしゃれ!人気のグリルパンとは?

グリルパンとは、底が波状になっている厚みのあるフライパンのことです。

焼き蒸し調理が得意で、特にお肉や魚を焼くと余分な油を落とせるため、外はパリッと中は柔らかく焼き上げられます。

また、焼いただけで縞模様が付くため、おしゃれな料理に仕上がると人気です。

続いて、自分にあったグリルパンの選び方を紹介していきます。

自分にあったグリルパンの選び方

グリルパンは、形状やサイズ、蓋の有無や材質、価格を基準に選ぶのがポイント。以下で詳しく説明していきます。

用途に合わせた「形状」で選ぶ

グリルパンは角形や丸型、平型やスキレットタイプなどがあり、形状によって使い勝手が異なります

取っ手の有無も調理のしやすさを左右するため、用途に合わせて選ぶようにしましょう。

また、形状によって適したメニューが異なるので、ぜひ以下の表を参考にしてみてください。

用途 形状 適したメニュー
魚焼きグリルでの使用 小型・角形・取っ手なし サーモングリル、グラタン
ガスやIHでの使用 取っ手付き・スキレットタイプ グリル野菜、ハンバーグ、トースト、ステーキ
ホームパーティーなどの卓上での使用 大きい丸型・平型 パエリア、ラザニア、ピザ

使うグリルやオーブンに合わせた「サイズ」で選ぶ

使うグリルやオーブンに合ったサイズのグリルパンを選びましょう。グリルパンは厚みがあるため、縦と横幅だけでなく厚みも確認してください。

また、魚焼きグリルを使用する場合は、高さによって入らないこともあります。事前に庫内の高さを計測して、適した高さのグリルパンを選ぶといいですよ。

蒸し焼きや煮込みもできる「蓋付き」で選ぶ

グリルパンには蓋付きもあり、蓋があると蒸し焼きや煮込み料理もできるため、調理の幅が広がります。

蓋が陶器ならオーブンでも使えますが、ガラス素材の場合はIHやガスでの調理に向いています。

蓋の耐熱性に注意して、用途に適したグリルパンを選ぶようにしましょう。

仕上がりを左右する「材質」で選ぶ

料理の仕上がりを左右する材質も、グリルパン選びには重要なポイントです。

主に鋳鉄陶器があり、熱の通りや焦げ付きやすさなどの特徴が異なります。

以下の表を参考にして、料理の仕上がりに適した材質のグリルパンを選びましょう。

材質 特徴 適したメニュー
均一に熱を加えられ、保温性に優れている。 ステーキなどのシンプルな肉料理
鋳鉄 熱伝導率が高く保温性に優れ、食材をじっくり加熱できる。 ハンバーグやチキンステーキなどじっくり加熱する料理
陶器 電子レンジでの調理もでき、具材の水分を逃さずに仕上げられる。 魚料理や野菜、きのこ類の料理

陶器は重さがあり頑丈で、正しい方法でお手入れをしていれば、一生使うことも可能です。鋳鉄は使い続けることで、焦げにくいグリルパンになります。

陶器のグリルパンは、衝撃に弱いため、落下や破損には気をつけて扱うようにしましょう。

ニトリやダイソーで買える価格の安いものを選ぶ

グリルパンを選ぶときは、価格の安さで選ぶのもポイントです。生活雑貨を販売しているニトリや、100円ショップのダイソーでは価格の安いグリルパンが販売されています。

サイズや形状などの種類も豊富で、定期的に買い替えるなど扱いやすさも魅力です。

続いて、選び方で触れた特徴別に、おすすめのグリルパンをランキング形式でご紹介します。

まずは、魚焼きグリルでの使用におすすめのグリルパンから見ていきましょう。

【魚焼きグリルでの使用】小型・角形・取っ手なしのグリルパンおすすめランキング3選

魚焼きグリルでの使用におすすめの、小型・角形・取っ手なしのグリルパンをランキングで紹介していきます。

1位:パール金属 ラクッキング ブルーダイヤモンドコートIH対応お手軽グリルプレート(ウェーブ) HB-2530

魚焼き機の必須アイテム!魚が美味しく焼けるグリルパン

魚焼きグリルを活用して調理ができるグリルパンです。ダイヤモンドコートで優れた耐久性があり、底がウェーブ状になっているので、余分な油を落としながら調理できます。

内側にはフッ素樹脂加工が施され、焦げ付きにくく汚れが落としやすいので便利です。遠赤外線で片面焼きでも中がふっくら。

素材の美味しさを閉じ込めて、ムラない焼き上がりになるため魚料理で大活躍します。「魚が焼きやすく美味しく仕上がる」との口コミも多数。

また、ガスやオーブン、IHなど幅広い熱源に対応しています。そのまま食卓に運ぶこともできるので、あらゆる場面で役立ちます。美味しく魚を調理したい人に試して欲しい商品です。

価格 2,010円(税抜)
形状 角型
サイズ 26.5×18.5×4cm
ブランド パール金属
対応熱源 魚焼グリル・ガス・IH ・オーブン・ハロゲンヒーター
蓋付き ×
材質 アルミニウム合金(底部:鉄溶射加工)
コーティング 内面:フッ素樹脂加工、外面:焼き付け塗装

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Oさん(30代男性)

汚れがフッ素コーティングのため汚れが落ちやすい。また使い終わったグリル内も汚れが少なく掃除が楽。鶏肉や魚を焼くのに何度か使っていますが、フライパンや魚焼きグリルだけで調理するより美味しく出来上がりました。もう一回り大きい商品があれば欲しい。

2位:ストウブ(staub)   ピュアグリル スクエア 23cm 40511-729-0

あらゆる調理に対応!そのまま食卓に並べられるグリルパン

おしゃれ調理器具が人気な「ストウブ」のグリルパンです。魚焼きグリルだけでなく、直火やIH、オーブンなどでも使用できます。

内側にはストウブ独自の「黒マットエマイユ加工」が施されていて、油なじみがよく焦げ付きにくいのもおすすめポイント。外側も焦げ付きにくいため、お手入れしやすい仕様となっています。

調理器具としてだけでなく、料理が仕上がったら、そのまま食卓に並べられるデザインが特徴的。実際「食事が美味しく仕上がる上に、食卓に並べてもおしゃれ」との口コミもあります。

鋳鉄素材熱伝導に優れ、低温でゆっくり火を通す調理が可能。グリルパンでお肉や魚を焼けば、表面がパリッと中がふんわり仕上がります。

野菜を焼けば、素材本来の甘さを感じられるため、料理好きな人におすすめです。

価格 11,010円(税抜)
形状 角型
サイズ 23cm
ブランド ストウブ
対応熱源 ガス・IH (100V、200V)・オーブン・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・魚焼きグリル
蓋付き ×
材質 鋳鉄
コーティング 黒マットエマイユ加工

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Nさん(20代男性)

ストウブは直火、オーブンに使えてそのまま食卓に運べるのでお気に入りです。マグロのかま、ハンバーグ、鳥モモ肉を片面を焼いてからオーブンに入れて調理しました。シンプルなレシピも余計な油が落ちて、美味しそうな焦げ目、ふっくらジューシーでどれもとても美味しく出来き家族にも好評でした。

3位:イブキクラフト TOOLS (ツールズ) GRILLER (グリラー) 

手軽に使えておしゃれ!蓋付きの薄型グリルパン

魚焼きグリルでも使いやすい薄型のグリルパンです。グラタンなどの焼き料理や、蓋を使えば蒸し焼き料理もできます。

陶器製なので、遠赤外線によって魚やお肉がふっくら焼き上げられ、自宅の魚焼きグリルで大活躍!「調理や洗い物の手間も省けて手軽に使える」との口コミがあります。

和食から洋食まで作れるので、1台あると食事作りで大活躍。陶器ならではのあたたかさを感じるおしゃれなデザインで、そのまま食卓に出すことも可能です。

美しいネイビーや落ち着いたカカオなど4つのカラーパタンがあるので、グリルパンで食卓を彩ることができますよ。

価格 2,728円(税抜)
形状 角型
サイズ 18.5×25.5×5cm
ブランド イブキクラフト
対応熱源 オーブン・レンジ・魚焼きグリル
蓋付き
材質 陶器
コーティング

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Uさん(30代男性)

友達に勧められて購入しました。グリラー最高!お野菜の下拵えも出来て、そのまま調理も出来るし、食卓にもそのまま出せて、これ1つで簡単に色々作れて、洗物も1つで楽チン。

【ガスやIHでの使用】取っ手付き・スキレットタイプのグリルパンおすすめランキング3選

ガスやIHでの使用におすすめの、取っ手付き・スキレットタイプのグリルパンをランキングで紹介していきます。

1位:ロッジ(LODGE) グリルパン L8GP3 10-1/4インチ

使い勝手抜群!美味しい焼き料理が作れるグリルパン

ガスやIHで使える取っ手付きグリルパンです。ステーキなどを焼くのに十分なサイズで、オーブンにも対応しているため、あらゆる焼き料理で活躍します。

鋳鉄製なので、熱伝導率が高く、お肉や野菜をじっくり美味しく焼けるのが最大の強み。「なんでも美味しく焼けて便利」との口コミも。

底が網目になっていて美味しそうな焼き目が付くため、パンを焼いたりと汎用性が高く人気です。事前に大豆油が馴染ませてあるため、使い始めの面倒な準備が必要ないのも魅力。

食洗機にも対応しており、扱いやすさでは価格以上の実力を持っています。自宅やキャンプで美味しいお肉料理を作りたい人におすすめです。

価格 3,443円(税抜)
形状 スキレットタイプ
サイズ 内径26cm×深さ5cm
ブランド ロッジ
対応熱源 ガス・IH ・ハロゲンヒーター・オーブン
蓋付き ×
材質 鋳鉄
コーティング 大豆油

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Tさん(30代男性)

IHで使用です。慣らし済みなので到着後すぐに使用できます。重いですが振ったりしないので気になりません。肉・魚・野菜なんでもこれで美味しく焼けます。

2位:和平フレイズ  グリルパン IH対応 KM-9149

匂い移りが気にならない!太い溝と傾斜で余分な油を落とすグリルパン

ダイヤモンドコーティングが施されていて、焦げ付きにくいグリルパンです。汚れもすぐに落ちるため、魚などの匂い移りが気にならずに使えます。

太めの溝底面が傾斜になっていて、余分な油を落としながら調理できるのが大きな魅力。

「油が目に見えて落ちるので、ヘルシーに仕上がる」と喜んでいる人も多いです。

煙もほとんど出ないため「キッチンでも魚が焼きやすい」など、実用性の高さに感激している口コミも多数あります。

取っ手が付いているので、IHやガスでの調理がしやすく付属の蓋を使用すれば蒸し料理でも大活躍。食事の準備をするときの強い味方になりますよ。

価格 3,940円(税抜)
形状 取っ手付きタイプ
サイズ 8.7×37.7.5×28.8cm
ブランド 和平フレイズ
対応熱源 ガス・IH・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター
蓋付き
材質 本体:アルミニウム合金(底面:鉄溶射加工)、蓋:強化ガラス
コーティング 内面:フッ素樹脂加工、外面:焼き付け塗装

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Yさん(20代男性)

煙が出ない最高ですね。魚を美味しく食べれます。油も溝にたまりヘルシーです!

3位:パール金属 ラクッキング 鉄製蓋 ・ ハンドル付角型グリルパン HB-1955

取り外し可能なハンドル付き!秋刀魚が5尾丸々焼ける

取り外し可能なハンドル付きのグリルパンです。鉄製なので食材に均一に熱を加えられるため、野菜や魚料理なども美味しく仕上がります。

サイズも幅広なので、秋刀魚のような長い魚も丸々焼けるのもおすすめポイント。オール熱源に対応しており、グラタンやアヒージョなどおしゃれな料理も作れます。

そのまま食卓に出せるため、使い勝手も抜群。コスパが高いグリルパンを探している人におすすめです。

価格 2,977円(税抜)
形状 取っ手付きタイプ
サイズ 31×21×5.5cm
ブランド パール金属
対応熱源 魚焼きグリル・ガス・オーブントースター・IH・ハロゲンヒーター
蓋付き
材質
コーティング シリコン樹脂塗装

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Eさん(20代男性)

フッ素樹脂加工でない、鉄のグリルパン。さんまが切らずに入る大きさで、日本製のものを探していました。グリルに入るかどうかひやひやしてましたが、入ったのでほっとしました。

【ホームパーティーなどの卓上使用】大きい丸型・平型のグリルパンおすすめランキング3選

ホームパーティなどでの卓上使用におすすめの、大きい丸型や平型のグリルパンをランキングで紹介していきます。

1位:ストウブ(staub) ピュアグリル ラウンド チェリー 30cm Grill & Frying Pan 40511-525

パーティで大活躍!おしゃれで料理したくなるグリルパン

お肉だけでなく、野菜やパンにも焼き目をつけられるグリルパンです。内側は油なじみが良く程よい焼き目が付き鋳鉄製なのでじっくり火を通して保温性にも優れています。

特に、おしゃれな赤いカラーが、焼き料理を豪華に見せてくれるのが大きな魅力。実用性が高いだけでなく「そのまま食卓におくだけでおしゃれに見える」との口コミも多いです。

お手入れ簡単でストウブならではなの安定した使い心地。重みがあり高価なグリルパンですが、大切にお手入れをすれば一生使えるほで、コスパが高いといえます。

ホームパーティや毎日の食卓を彩りたい人におすすめです。

価格 13,423円(税抜)
形状 大きい丸型
サイズ 29×22.5×4cm
ブランド ストウブ
対応熱源 ガス・IH (100V、200V)・オーブン・ハロゲンヒーター・シーズヒーター
蓋付き ×
材質 鋳鉄・ホーロー
コーティング 黒マットエマイユ加工

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Kさん(30代男性)

朝、マフィンでホットサンドを作ったり、ステーキを焼いたりして、そのままテーブルに置いてもおしゃれなので、気に入っています。一生物なので、結果お安いかと思います。大事に使います!!

2位:アイリスオーヤマ 遠赤外線ロースター オレンジ K-FIR37

お手入れ簡単!ヘルシー調理ができるグリルパン!

人気大手メーカー「アイリスオーヤマ」のグリルパンです。蓋つきの大きめ平型で、蒸し焼きや焼き料理など幅広い用途に使えます。

遠赤外線効果時間がかかる料理も時短できる優れもの。隅にポケットがあることで、焼き・蒸し料理をするときに、魚やお肉の中をふっくらと仕上げられます。

最大の魅力は、余分な油を落としながら調理が可能なこと「油が横の溝に残るのがわかってヘルシー」との口コミもあります。

深みのある赤いボディが、パーティ料理を作ってそのまま食卓に乗せるだけでおしゃれ感を演出

価格以上の働きをしてくれるため、初めてのグリルパン選びで迷っている人も購入しやすいですよ。

価格 6,273円(税抜)
形状 平型
サイズ 37.2×22.3×10.5cm
ブランド アイリスオーヤマ
対応熱源 ガス・IH ・オーブン(本体のみ)
蓋付き ◯ 
材質 本体:アルミニウム合金・ステンレス銅、蓋:ガラス
コーティング セラミック塗装加工

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Iさん(30代男性)

油が溝に残るのでヘルシーでいいですね。肉料理の時は必ず使っています。

3位:ビタクラフト(Vita Craft) グリルパン 3001

パーティで大活躍!焼く・蒸す・炊く・茹でるが可能なグリルパン

ステンレス製の蓋が付いていて、主食からデザートまで作れるグリルパンです。

耐摩耗性と焦げ付きを防止する4層のマジックコートが施されているので、綺麗な焦げ目をつけられてお手入れも簡単

焼くだけでなく水分をサイドの溝に入れて蒸したり、ご飯を炊いたり、野菜を茹でたりすることが可能なのが便利なポイント。

「扱いも簡単で1つあると手軽に料理ができる」との口コミもあります。

レシピブックも付いているので、毎日の食事のレパートリーも増やせるグリルパン。家族みんなで食卓を囲んだり、パーティで暖かい食事を出したいときにも役立つのでおすすめです。

価格 7,468円(税抜)
形状 平型
サイズ 35×22.2×10cm
ブランド ビタクラフト
対応熱源 ガス・IH・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター
蓋付き
材質 アルミ・ステンレス
コーティング マジックコート

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Fさん(30代男性)

一人焼き肉、蒸し野菜、トースト、手軽にできて本当に便利です。お手入れも普通のフライパンに比べればコツがいりますが、難しいことではありません。普段からビタクラフト愛用してますが、これは本当に買って良かったです。サイズ感、使い勝手、最高!

【価格が安い】ニトリやダイソーのグリルパンおすすめランキング3選

ニトリやダイソーで買える、価格が安いおすすめのグリルパンをランキングで紹介します。

1位:ダイソー スキレット S

安くて手軽に使える!100均のグリルパン

ダイソーの鋳物「イモノシリーズ」スキレットタイプのグリルパンです。200円で販売されていますが実用性は十分あります。

コンパクトサイズなので、朝食作りやスイーツ作りでも大活躍。自宅だけでなくキャンプなどでもかさばらずに持ち運べるので重宝します。

扱いやすいコンパクトサイズのグリルパンが欲しい人におすすめです。

価格 200円(税抜)
形状 スキレットタイプ
サイズ 13×2.22
ブランド ダイソー
対応熱源 ガス・IH・オーブン 
蓋付き ×
材質 鋳鉄
コーティング

2位:ニトリ 魚焼き対応 スチールグリルプレート ハンドル付き 小(レシピ付き)

 

取り外し可能な取っ手付き!魚焼きグリル対応のニトリのグリルパン

魚焼きグリル対応のシンプルなグリルパンです。取り外し可能な取っ手が付いているので、出し入れするときも熱くありません。

高温でムラなく火が通るため、お魚やお肉も美味しく焼けます。1000円以下と安い価格ですが、コンパクトサイズで扱いやすくお手入れ簡単。

魚焼きグリルを汚さずに使いたい人にもおすすめですよ。

価格 740円(税抜)
形状 角型
サイズ 18.4×13.3×3.5cm
ブランド ニトリ
対応熱源 魚焼きグリル
蓋付き ×
材質 スチール
コーティング 焼付塗装

3位:グリルプレート スクエア フタ付

コストパフォーマンスが高い!幅広く使えるグリルパン

価格と実用性ともに満足できるグリルパンです。蓋付きでそのままオーブンに入れることも可能なので、料理の幅が広がります。

ムラなく火が通りやすいため、野菜やお肉などを美味しく仕上げられるのもおすすめポイントです。

ホーローのようなおしゃれな見た目をしていて、そのまま食卓に並べてもおしゃれ。

あまりグリルプレートにお金をかけられないけど、使い勝手がいいものを探している人におすすめです。

価格 1,843円(税抜)
形状 平型
サイズ 18×25×5cm
ブランド ニトリ
対応熱源 ガス・オーブン・魚焼きグリル 
蓋付き
材質 耐熱セラミック
コーティング

いつまでも美味しく!グリルパンを長持ちさせる使い方

せっかくグリルパンを購入したなら、長く使いたいですよね。グリルパンを美味しく長持ちさせる使い方を紹介していきます。

使い始めはシーズニング(油ならし)が必要

https://www.shutterstock.com/ja/image-photo/frying-pan-on-gas-stove-chef-726132970

シーズニングとは、鋳物や鉄製のグリルパンを初めて使用するときに、サビや焦げ付きを防ぐために行うお手入れのことです。

行わないとすぐにサビたり、野菜やお肉が焦げ付いたりして、調理がうまく行かなくなってしまいます。シーズニングの手順は以下の通りです。

①グリルパンをお湯で洗い、水分を飛ばす。

②表面にキッチンペーパーやハケなどで油を塗り、5分程度弱火で加熱。

③余分な油を拭き取る。

使い終わりのお手入れはコーティングの剥離や錆に注意

https://www.shutterstock.com/ja/image-photo/new-castiron-grill-pan-on-wooden-1569182458

グリルパンを使い終わてからのお手入れは材質によって異なります。間違った方法でお手入れをすると、コーティング剥がれて焦げ付きやすくなったりするので注意してください。

商品に記載されているお手入れ方法を守れば、長くグリルパンを使えますよ。最後に、グリルパンを使った簡単おすすめレシピを紹介していきます。

グリルパンを使った簡単おすすめレシピ

グリルパンは商品によって焼くだけでなく蒸したり、炊いたりもできる優れものです。

最後にグリルパンを手に入れたら作って欲しい、簡単にできるおすすめレシピを紹介します。

おすすめレシピ①:チキン×野菜のガリバタ醤油レシピ

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①醤油(大さじ2)とにんにく(3cmくらい)を混ぜ合わせる。

②じゃがいも(2個)を1cm幅にスライスし、ブロッコリー(1/3房)をちぎって耐熱容器に入れる。レンジで2分加熱。

③②の耐熱容器に①の半分を入れて混ぜる。

④鶏胸肉に①の半分で下味をつけ、グリルパンに入れて中火にかけて火を通す。

⑤③もグリルパンに入れて、上にバターを乗せて魚焼きグリルに入れて焦げ目がついたら完成。

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おすすめレシピ②:焼きチーズ×オープンオムレツレシピ

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①玉ねぎ(1/2個)をみじん切り、アスパラ(2本)を1口サイズに切る。

②卵(2個)を溶いて、牛乳(1/2カップ)と混ぜ合わせる。

③グリルパンを中火にかけて、オリーブオイルを引いて玉ねぎ・ひき肉・アスパラの順で炒める。

④ひき肉に火が通ったら火を止めて、②を入れてチーズを散らして中火にかける。

⑤表面に穴が出てきたら、魚焼きグリルで表面に焦げ目がつくまで焼いて完成。

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おすすめレシピ③:鶏モモ醤油漬け焼きレシピ

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①鶏モモ肉(半枚)は余分な脂肪を取り、フォークで刺して準備しておく。

②醤油(大さじ1弱)・練りゴマ(大さじ1/2)・酒(小さじ1)・みりん(小さじ1

)を混ぜ合わせて漬ける。

③グリルパンに鶏肉と漬け汁をのせて、魚グリルで両面焼いて火が通ったら完成。

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おすすめのグリルパンで家やキャンプの料理をもっと充実させよう!

焼いたり蒸したり調理ができるグリルパン用途にあった材質やサイズなどで選ぶのがポイントです。

お気に入りのグリルパンを手に入れて、家やキャンプで料理を充実させましょう!